趁著期末最後一天,延小來到爌窯場體驗自己動手堆土窯的樂趣,

和去年三月,伯妞頂著烈日在稻田裡堆窯的辛苦相比,

爌窯場的設備真是先進太多了,

以下是對照圖

                  IMG_1870.JPG  

IMG_1871.JPG IMG_1869.JPG IMG_1872.JPG

爌窯場已經將窯的基礎,風口立好,用的是平穩的磚頭

DSC01778.JPG 

野地裡要自己敲土塊,開風口

IMG_1874.JPG 

爌窯場有教授指導協助

DSC01777.JPG DSC01773.JPG 

野地裡只有沒經驗的媽媽出一張嘴巴

IMG_1876.JPG 

爌窯場的窯,不到三十分鐘,就蓋好了

 DSC01776.JPG

野地裡的窯歷經兩個小時,蓋了又垮,垮了又蓋,最後大家決定放棄,形成這副開天窗的土窯奇景

IMG_1880.JPG

IMG_1879.JPG 

爌窯場裡有烈焰噴槍,火一下就燒得又紅又旺

DSC01782.JPG DSC01780.JPG 

野地裡點了半天柴火,還是靠媽媽的一張嘴,去向鄰居借來一根燒紅的大木柴應急,

IMG_1878.JPG 

 

 IMG_1893.JPG IMG_1888.JPG   

IMG_1894.JPG 

爌窯場有專用的底層鐵桶烤雞,上層地瓜玉米,再蓋上鍋蓋悶煮

  DSC01786.JPG

DSC01788.JPG DSC01789.JPG

野地窯只有產地直送的鮮地瓜,再推倒燒紅的土窯覆蓋其上

 IMG_1896.JPG

IMG_1897.JPG 

爌窯場裡有專人開窯囉

IMG_1913.JPG 

IMG_1917.JPG

桶子雞精華雞湯

 IMG_1920.JPG

悶烤香腸

IMG_1909.JPG

IMG_1910.JPG 

蜜汁烤地瓜

IMG_1901.JPG 

香烤糯米玉米

DSC01791.JPG 

野地裡開窯,要自備鏟子和手套在土堆裡尋寶,不小心還會把地瓜挖破,挖爛,

DSC01794.JPG 

伯妞和小傑費盡千辛萬苦從野地土窯裡挖出來的地瓜

爌窯場和野地土窯你選哪一種呢?請投票!!!(料理東西軍的台詞借分享)

IMG_1906.JPG IMG_1903.JPG IMG_1885.JPG IMG_1884.JPG IMG_1883.JPG

不管是哪一種窯,只要能和好朋友共享鄉間田園生活,就是最美好的事!!!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 cynthiahu 的頭像
    cynthiahu

    山城上的伯妞

    cynthiahu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()